Soirée au Domaine Pradelle

Description

Venez découvrir ou redécouvrir la tradition de la Saucisse à la Geigne (cuites dans le marc de raisin) au Domaine, autour d’une soirée conviviale et gourmande.

La Saucisse à la Geigne, qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit d’une ancienne tradition vigneronne : les saucisses sont cuites lentement dans le marc de raisin, c’est-à-dire ce qu’il reste des raisins après le pressurage. Une cuisson particulière, directement liée aux vendanges et à notre métier de vigneron.

N'oubliez pas de réserver, les places sont limitées !